După zeci de încercări și cativa ani cumulati de incercari, am reușit în sfârșit să comercializăm acest mix de faina fara gluten, care este ideal pentru pâine, baghete, chifle și multe alte preparate.
Din punctul nostru de vedere, acesta are o eticheta foarte curata, din care lipsește cel puțin un ingredient care se găsește în toate mixurile comericale de făină fără gluten, aditivi sau conservanți. Aveti in galeria produsului mai multe poze cu rezultatele noastre de chifle, baghete și pâini, făcute atât cu drojdie, cât și cu maia.
Ingrediente mix de faina de paine fara gluten: Faina de orez alb, brun, mei. hriscă, mix de amidoane (porumb. cartof, tapioca), faină de psyllium. gumă de guar.
Valori nutriționale per 100 g:
Calorii 362
Grăsimi 2 g
Carbohidrați 81 g
Proteine 6.1 g
Analiza de testare a produsului pentru conținutul său de gluten: