După zeci de încercări și cativa ani cumulati de incercari, am reușit în sfârșit să comercializăm acest mix de faina de patiserie fara gluten, care este ideal pentru prăjituri, chechuri, pandișpane și multe alte preparate.
Din punctul nostru de vedere, acesta are o eticheta foarte curata, din care minim un ingredient care se găsește în toate mixurile comericale de făină fără gluten, aditivi sau conservanți.
Ingrediente mix de faina de patiserie fara gluten: Faina de orez alb, brun, porumb, mix de amidoane (porumb. cartof, tapioca), gumă de guar.
Valori nutriționale per 100 g:
Calorii 364 calorii
Grăsimi 1.6 g grăsimi
Carbohidrați 82 g
Proteine: 4.5 g
Analiza de testare a acestui mix de patiserie, pentru conținutul său de gluten: