Pasta iute Wasabi fara gluten 43g Saitaku
13,97lei
Wasabi este o planta originara din Japonia si este cunoscut sub numele de „hrean japonez”.
Wasabi-ul autentic face parte din aceeasi familie ca si nasturelul si se aseamana cu hreanul, fiind o radacina. Se feliaza sau se da pe razatoare si se utilizeaza in majoritatea preparatelor asiatice.
Pasta Saitaku Wasabi contine adevarata radacina de wasabi pentru o aroma placuta si o iuteala desavarsita de care te indragostesti!
Wasabi este folosit cel mai adesea sub forma de sos, fiind asociat in special cu sushi, dar si cu alte preparate, conferindu-le un gust picant si potentandu-le aromele.
Radacina este folosita drept condiment si are o iutime ce se aseamana mai degraba cu cea a mustarului decat cu cea a capsaicinei din ardeii iuti, producand vapori ce stimuleaza caile nazale mai mult decat mugurii gustativi ai limbii.
Aroma wasabi-ului, data de compusi foarte volatili, este perceputa mai degraba in cavitatea sinusurilor si mai putin pe limba.
Iritatia cailor nazale provocata de wasabi dispare relativ repede comparat cu cea provocata de ardeiul iute.
Wasabi este servit impreuna cu sosul de soia ca condiment alaturi de sushi sau sashimi. Uneori wasabi si sosul de soia se amesteca formand un sos numit „wasabi-joyu”.
| Greutate | 0,043 kg |
|---|---|
| Dimensiuni | 4 × 25 × 15 cm |
Produse similare
